EDITORIAL
Es necesario cambiar la forma de ver a las vacas
De acuerdo con el artículo “Puede haber una mejor forma de clasificar a las vacas” de Jack Britt, publicado en el presente número de Hoard’s Dairyman en español, eventualmente tendrá que haber un cambio en la forma en que se clasifica a las vacas. Es por eso que Britt propone mejorar el cálculo de la producción individual de cada vaca no sólo por volumen de leche producida, sino también por su contenido de grasa y proteína o, mejor aún, hacer el cálculo de leche corregida a energía.