21 de enero de 2025 Núm. 194
No entre en pánico por términos ñoños
por Gonzalo Ferreira. Tecnológico de Virginia
¿Alguna vez se ha sentido abrumado al leer el término "cinética de digestión de fibra de primer orden" en una investigación o libro de texto? Yo definitivamente sí ¡varias veces! A lo largo de nuestras investigaciones sobre la digestión de fibra en el laboratorio, he descubierto que, aunque algunos términos pueden sonar intimidantes, sus significados suelen ser bastante simples. Describamos este término de una manera amigable. Leer más...
Lleva tiempo ganar tiempo
por Reagan Bluel. Servicio Extensionista de la Universidad de Missouri
¿Alguna vez ha escuchado el dicho: “Se necesita dinero para ganar dinero”? Los productores de leche saben muy bien que las utilidades rara vez llegan sin una inversión de tiempo, energía o dinero. Ocasionalmente, se requieren los tres. Sin embargo, resultados de investigaciones recientes sugieren que incluso una pequeña inversión en la capacitación de empleados genera retornos para el establo. Leer más...
El tratamiento con azúcar podría reducir la utilización de antibióticos
por Jenna Byrne. Editora asociada de Hoard’s Dairyman
En un artículo reciente de la revista Frontiers in Veterinary Science, los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania, explican cómo descubrieron que una solución de azúcar podría proporcionar los mismos efectos que un tratamiento con antibióticos para ciertas enfermedades. En un esfuerzo por disminuir la utilización de antibióticos en el establo y atacar la rápida evolución de la resistencia a los antimicrobianos, los investigadores están a la caza de alternativas, que también podrían mejorar el balance financiero del establo. Leer más...
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