7 de abril de 2022 Núm. 127
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No sobrealimente con nada, especialmente con proteína
por Steve Martin
Cuando hablamos de costos de alimentación, navegamos en aguas desconocidas y parece que vamos a “donde nadie ha ido antes”. No importa si le gusta esta frase de “Star Trek” o prefiere otra, en este momento todos estamos experimentando un nivel de estrés sin precedentes, debido a los costos altos del alimento.
Por lo pronto, el precio de la leche ayuda, y muchos productores están aumentando los esfuerzos para conseguir una producción alta de leche. Si los precios continúan elevándose, será imperativo seguir buscando formas de manejar mejor los gastos. Leer más...
Las vacas necesitan espacio personal al inicio de la lactancia
por Abby Bauer
Los establos han dado pasos enormes para reducir los problemas de salud en las vacas recién paridas. Sin embargo, el periodo de transición continúa siendo un desafío para nuestra industria lechera.
“Cualquier desafío de salud al principio de la lactancia es preocupante”, dijo Trevor DeVries, profesor en la Universidad de Guelph. Estos contratiempos al inicio de la lactancia ponen a las vacas en riesgo de reducir su producción de leche, eficiencia reproductiva, y desecho. Leer más...
El descornado puede ser más fácil
por Katelyn Allen
¿Qué parte del trabajo en el establo le gustaría que fuera más fácil?
Hay muchas respuestas posibles a esta pregunta, pero probablemente para muchos sea descornar a las becerras. Aunque es necesario para asegurar la seguridad de animales y empleados, es complicado remover los cuernos de forma fácil y eficiente.
En los últimos años, hemos añadido herramientas que pueden mejorar el proceso para becerras, propietarios y trabajadores. “Aún queremos becerras saludables, y queremos el descornado fácil, pero tenemos diferentes formas de hacerlo”, señaló Sylvia Kehoe en un seminario en línea de la Universidad de Wisconsin. Leer más...
Las becerras también pueden tener úlceras
por Simon Peek, D.V.M.
Tuvimos unas cuantas becerras con heces oscuras que parecían aceite para maquinaria. Es estiércol muy suelto. Se parece al de una vaca adulta con una úlcera sangrante. Unas cuantas becerras se han muerto, a pesar de nuestros mejores intentos para salvarlas.
No habíamos visto esto antes. ¿También las becerras pueden tener úlceras, igual que el ganado adulto?
Indiana. G.V. Leer más...
En esta sección, le ofrecemos unas notas de lo que aparece publicado en nuestro número de abril 2022 de la revista Hoard's Dairyman en español.
Los toros sustitutos pueden mejorar la inseminación artificial
por Chad Dechow
Desde hace tiempo, los científicos han estado trabajando para desarrollar “toros sustitutos”. Un toro sustituto produce espermatozoides como cualquier otro macho, pero con una diferencia clave, los espermatozoides producidos no son suyos. Producen espermatozoides utilizando células de un macho donador genéticamente superior. Con los avances tecnológicos recientes, algunos científicos de la Universidad Estatal de Washington han logrado que el concepto de los toros sustitutos pase de la ciencia ficción a la realidad.
Mesa redonda: Premios Platino en Calidad de la Leche de 2021
por Hoard’s Dairyman
Los ganadores de los premios platino en Calidad de la Leche de 2021 son un grupo ejemplar de productores de leche. No solamente producen leche de más alta calidad en Estados Unidos, también incorporan muchas prácticas científicamente comprobadas que producen resultados positivos o ayudan a eliminar rápidamente un brote de mastitis, o un patógeno identificado en el establo.
La alfalfa reducida en lignina puede mejorar la digestibilidad
por Hannah Wilson y Kenneth Kalscheur
Se sabe que la alfalfa tiene un valor nutricional alto, y eso la convierte en una fuente valiosa de forraje. Sin embargo, la alfalfa puede perder valor nutricional por la lignina, componente no digerible y presente en la pared celular. El uso de tecnologías ha permitido mejorar la digestibilidad de la alfalfa, ofreciendo la posibilidad de aumentar la flexibilidad en la ración y estimular el desempeño de los animales. Principalmente, la alfalfa de alta calidad se puede emplear para mejorar la eficiencia y producción de las vacas, aumentando el valor económico de su operación lechera.
Lea los artículos completos y más sobre otros temas de la industria lechera en nuestro número de abril de 2022 de Hoard's Dairyman en español, decídase hoy mismo y contrate ya su suscripción impresa o digital .
Un escondite para las llaves
Me gusta quitar las llaves de la maquinaria más delicada cuando no voy a estar, y así asegurarme que nadie toque nada. Le puse un pedazo de Velcro a la llave, y después, en algún sitio no visible pongo la otra parte del Velcro. Ahí dejo la llave cuando voy a salir.
D. S. Dakota del norte.
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