21 de abril de 2023 Núm. 152
Los establos conducen el avance de la genética lechera
por Joao Durr
El martes 4 de abril se publicaron nuevas evaluaciones genéticas para los toros de ganado lechero, con la finalidad de que los productores las utilicen para tomar decisiones de inseminación, desecho y otras prácticas de manejo, consultando predicciones actualizadas del mérito genético de los animales. Se actualizaron las evaluaciones de casi 80 millones de animales lecheros para 50 características individuales y cuatro índices de selección. Leer más...
Las vaquillas “Peter Pan” nunca se recuperan
por Katelyn Allen
La inseminación de vaquillas para que tengan su primer parto a los dos años de edad, tiene el objetivo de colocarlas oportunamente en el camino productivo y que empiecen a pagar los costos de crianza, evitando el aumento de gastos adicionales mientras permanecen abiertas. Sin embargo, la edad del primer parto es un acto de equilibrio, porque si los animales comienzan su vida productiva antes de estar suficientemente maduros, tendrán problemas en su desempeño posterior. Leer más...
Actualmente ¿puede funcionar la terapia selectiva?
por Abby Bauer
Según explica Daryl Nydam de la Universidad de Cornell, cuando su padre atendía establos, se recomendaba tratar todos los cuartos de todas las vacas al momento del secado. Desde la perspectiva de Nydam, no hay ningún otro protocolo que se haya adoptado más ampliamente en la industria que ese tratamiento. De hecho, una encuesta de 2014, del Sistema de Monitoreo de Salud de Estados Unidos, indicó que más del 90% de las vacas recibían tratamiento con antimicrobianos en el secado. Leer más...
Salmonella dublin es un desafío especial
por Sheila McGuirk, D.V.M.
Recientemente, enviamos al laboratorio muestras de pulmones y tejidos de una becerra muerta, y nos reportaron resultados positivos para Salmonella dublin. Estamos experimentando un nivel alto de becerras enfermas (50 porciento), pero hemos conseguido mantener la tasa de mortalidad más baja a lo esperado, sin signos de problemas en las vacas. Las preguntas que tenemos sobre tratamientos y vacunas para limitar la diseminación son las siguientes:Leer más...
En esta sección, le ofrecemos unas notas de lo que aparecerá publicado en nuestro número de mayo de 2023 de la revista Hoard's Dairyman en español.
La conformación mantiene a las vacas en el hato
por Jeffrey Bewley, Lindsey Worden y Darren Sheffield
¿Cómo afecta la conformación a la producción de leche de por vida y a la supervivencia de una vaca? En el último número, describimos cómo la calificación estaba asociada con el desempeño en la primera lactancia. Sin embargo, esa solamente es una parte de la historia. Queremos tener y ordeñar vacas que den una gran cantidad de leche, durante mucho tiempo, para recuperar el dinero invertido en su crianza.
Estrategias para mejorar la rentabilidad
por Michael F. Hutjens
El costo del alimento sigue incrementándose y se le considera el gasto mayor en la producción de leche. En la región del medio oeste norteamericano, la inversión en alimento varía de 30 a 35 centavos de dólar por kilogramo de materia seca, considerando el precio actual del forraje en el mercado. Con eso en mente, es necesario implementar durante este año, estrategias que nos permitan optimizar la disponibilidad de ingredientes a bajo costo.
No todos los nutrientes están en la lista de requerimientos
por Bill Weiss
Un nutriente obligatorio debe estar presente en la dieta para llegar hasta las células de la vaca, manteniéndola saludable, produciendo leche y apta para la reproducción. El hecho de que un nutriente sea necesario no significa que pueda determinarse un requerimiento específico.
El comité NASEM (por las siglas en inglés de “National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine”) emitió en 2021 el documento anteriormente conocido como NRC, calculando los requerimientos para los minerales más importantes y algunos minerales traza.
Lea los artículos completos y más sobre otros temas de la industria lechera en nuestro número de mayo de 2023 de Hoard's Dairyman en español, decídase hoy mismo y contrate ya su suscripción impresa o digital .
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